Chef Taico
Sabe aquele #croquete de carne seca que é bem crocante por fora e desmancha na boca? Essa é a receita que eu e a Coamo Alimentos trazemos para você hoje. Esperamos que gostem 😍
Croquete de Carne Seca – Assista o vídeo do preparo!
Receita: Croquete de Carne Seca
Tempo de preparo: 01 h | Rendimento: 12 croquetes
Ingredientes:
- 300 g de carne seca desfiada
- 01 xícara de leite
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo Coamo Super Premium
- 01 colher de chá de margarina Coamo Premium
- 02 ovos
- Salsinha batidinha
- 01 colher (café) de fermento químico em pó
- Farinha de rosca a gosto
- Óleo de Soja Coamo para fritar
- Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
- Leve ao fogo brando o leite, a margarina, e a farinha de trigo, cozinhando e mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo e espere amornar um pouco, misturando em seguida 01 ovo, a salsa, o fermento e a carne seca.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Modele os croquetes com as mãos untadas com margarina.
- Passe todos os croquetes na farinha de rosca envolvendo muito bem.
- Frite em óleo bem quente por no máximo 30 segundos.
