Chef Taico
Coxa de Frango ao Barbecue – Assista o vídeo do preparo!

Receita: Coxa de Frango ao Barbecue
Tempo de preparo: 01h30min | Serve 04 pessoas

Ingredientes: 

  • 08 coxas de frango (se preferir corte as canelas).
  • 08 colheres de sopa de molho barbecue de boa consistência
  • Suco de meio limão
  • 02 cebolas em cubos
  • 04 batatas em cubos
  • 02 dentes de alho picados
  • 02 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 12 folhas de manjericão
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Tempere o frango com sal, pimenta e limão.
  2. Adicione a farinha de trigo e mexa muito bem. Deixe marinar por 20 minutos.
  3. Aqueça a manteiga e doure os pedaços de frango (apenas dourar, vai terminar a cocção no forno). Reserve.
  4. Na mesma panela coloque as folhas de manjericão e mexa bem.
  5. Junte a cebola, a batata e o alho, tempere com sal e pimenta e refogue mexendo até dourar levemente.
  6. Arrume em um refratário (se a sua panela puder ir ao forno, mantenha nela), e coloque as coxas por cima. Faça uma boa cobertura sobre as coxas com o molho barbecue.
  7. Leve ao forno bem quente até que estejam com uma crosta tostada e cozidas.

 

Receba a Receita Agora Mesmo


+ Receitas do Chef Taico:

Coxa de Frango Recheada

Arroz Árabe com Frango

Angu de Frango com Queijo

 


Livros de Receitas do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
Escola de Gastronomia do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
Blog do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
Inscreva-se no nosso canal do Youtube e acompanhe a estreia das nossas receitas, temos vídeos novos todas as semanas – clique aqui!