Chef Taico
Como fazer Costelinha Barbecue na frigideira – vídeo do preparo:
Receita da Costelinha Barbecue na frigideira:
Tempo de preparo: 40 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 300g de costelinha de porco em ripas.
- 01 colher de sopa de açúcar mascavo.
- 01 colher de café de páprica picante.
- 03 colheres de sopa de molho inglês.
- 03 colheres de sopa de catchup picante Suavit.
- 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
- 03 colheres de sopa de vinagre.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Tempere as costelinhas com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure as costelinhas refogando lentamente.
- Assim que estiverem douradas e macias, adicione o catchup, o vinagre, o açúcar, a páprica e o molho inglês.
- Mexa bem e aguarde encorpar até o ponto de pegar na panela.
- Retire e sirva a costelinha com o molho.
+ Sugestões:
Como fazer Molho Barbecue – vídeo do preparo:
Receita do molho barbecue:
Tempo de preparo: 20 min | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 400g de catchup Suavit.
- 01 colher de sopa de páprica picante.
- 03 colheres de sopa de molho inglês.
- 01 xícara de vinagre.
- 01 xícara de açúcar mascavo.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, faça um caramelo fino com o vinagre e o açúcar.
- Adicione o catchup Suavit e mexa bem.
- Junte a páprica e o molho inglês, cozinhe por dez minutos mexendo sempre.
Como fazer Costelinha de Porco frita – vídeo do preparo:
Receita da Costelinha de Porco frita:
Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 250g Banha de porco ou óleo para a fritura por imersão.
- 01 kg Costelinha de porco cortada em pedaços médios.
- Limão, sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Tempere a costelinha com sal, limão e pimenta.
- Deixe marinar por 15 minutos.
- Aqueça a gordura em fogo médio.
- Frite a costelinha por 10 minutos em fogo médio.
- Aumente o fogo e frite até ficar dourada.
Como fazer Costelinha de Porco ao forno – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
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