Carne Seca com Abóbora

Chef Taico

Como fazer Carne Seca com Abóbora – Assista o Vídeo do Preparo:

Receita: Carne Seca com Abóbora

Tempo de preparo: 01:30 h | Serve 05 pessoas

 

Ingredientes:

  • 01 kg de carne seca
  • 03 colheres de sopa de manteiga
  • 500 g de abóbora (cabotiá) em cubos de 3 cm
  • 02 cebolas grandes em cubos
  • 01 maço de cebolinha fatiada finamente
  • Azeite e pimenta

 

Modo de preparo:

  1. Dessalgue e cozinhe a carne. Corte em fatias e reserve.
  2. Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de manteiga com um pouco de azeite e doure a abobora cabotiá não deixando amolecer.
  3. Retire e reserve.
  4. Na mesma frigideira adicione mais uma colher de manteiga com um pouco de azeite e doure a cebola.
  5. Retire e reserve.
  6. Adicione a ultima colher de manteiga com um pouco de azeite e doure bem a carne.
  7. Junte a abobora e a cebola e mexa bem, adicione a salsinha coloque pimenta moída e sirva.

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