Chef Taico
Como fazer Carne Seca com Abóbora – Assista o Vídeo do Preparo:
Receita: Carne Seca com Abóbora
Tempo de preparo: 01:30 h | Serve 05 pessoas
Ingredientes:
- 01 kg de carne seca
- 03 colheres de sopa de manteiga
- 500 g de abóbora (cabotiá) em cubos de 3 cm
- 02 cebolas grandes em cubos
- 01 maço de cebolinha fatiada finamente
- Azeite e pimenta
Modo de preparo:
- Dessalgue e cozinhe a carne. Corte em fatias e reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta 1 colher de manteiga com um pouco de azeite e doure a abobora cabotiá não deixando amolecer.
- Retire e reserve.
- Na mesma frigideira adicione mais uma colher de manteiga com um pouco de azeite e doure a cebola.
- Retire e reserve.
- Adicione a ultima colher de manteiga com um pouco de azeite e doure bem a carne.
- Junte a abobora e a cebola e mexa bem, adicione a salsinha coloque pimenta moída e sirva.
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