Chef Taico
Carne Moída com Legumes – Assista o vídeo do preparo!
Receita: Carne Moída com Legumes
Tempo de preparo: 45 minutos | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 01 kg de carne moída
- 01 maço de cebolinha picada
- 01 pimentão vermelho picado em cubos
- 01 pimentão amarelo em cubos
- 01 cebola média picada
- 01 cenoura fatiada
- 01 abobrinha sem sementes em cubos
- 02 dentes de alho picados
- Sal, azeite e pimenta
Modo de preparo:
- Aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta e refogue.
- Adicione o alho e mexa bem.
- Coloque um pouco de vinagre em cada um dos legumes e mexa bem.
- Arrume sobre a carne a cenoura, abobrinha e os pimentões.
- Coloque um pouco de água na panela, tampe e aguarde cozinhar ao dente.
- Desligue, salpique a cebolinha, misture e sirva.
