Chef Taico
Como fazer uma Canjica com Paçoca – Vídeo do Preparo:
Receita: Canjica com Paçoca
Tempo de preparo: 03 horas | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 200 g de canjica branca sem pele da Zaeli
- 500 ML de leite
- 30 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 01 pitada de sal
- 01 pau de canela
- Paçoca a gosto
Modo de preparo:
- Coloque a canjica de molho com 200 ml de leite por pelo menos 02 horas
- Leve para cozinhar com 1,2 litros de água e o pau de canela, mexendo sempre. Se precisar adicione mais água até a canjica ficar macia.
- Assim que estiver macia, adicione o açúcar, o sal, a manteiga, e o leite restante.
- Mexa bem em fogo baixo até dissolver todo o açúcar.
- Desligue, misture a paçoca a gosto e sirva bem quente.
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