Chef Taico
Como fazer Bife à Milanesa – vídeo do preparo:
Receita do Bife à Milanesa:
Tempo de preparo: 30 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 06 bifes de contrafilé de 100 gramas cada.
- 02 pães amanhecidos.
- 02 ramos de alecrim.
- 300 ml de óleo.
- 04 ovos.
- 200g de farinha de trigo.
- 01 dente de alho amassado.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Retire a gordura dos bifes e bata os bifes com um martelo de carne devagar.
- Tempere com sal, pimenta e o alho.
- Bata em um liquidificador os pães com o alecrim. Reserve.
- Passe os bifes na farinha de trigo apertando bem, em seguida nos ovos mexidos e em seguida na farinha de pão.
- Deixe descansar por 10 minutos. Aperte bem a farinha e frite em gordura quente.
+ Sugestões de Bife:
Como fazer Bife com molho cremoso – vídeo do preparo:
Receita do bife com molho cremoso:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 06 bifes de 100g.
- 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
- 01 ramo de alecrim.
- 02 tomates sem sementes em tirinhas.
- 02 cebolas em tiras finas.
- 01 dente de alho fatiado.
- 20 ml de molho inglês.
- 01 xícara de cebolinha picada.
- 04 colheres de sopa de maionese Suavit.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Tempere os bifes com sal, pimenta e unte-os com o óleo.
- Aqueça uma frigideira e coloque folhas de alecrim, em seguida frite os bifes. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o tomate, a cebola e o alho.
- Junte o molho inglês e a maionese, aguarde ferver e sirva sobre os bifes.
Como fazer Bife de Contrafilé Acebolado – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Como fazer Bife de contrafilé ao alho e óleo – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:
Inscreva-se no nosso canal do youtube, e receba todas as novas receitas – clique aqui:
Estou acompanhando suas receitas e estou fazendo…É muito bom e minha esposa está amando e além disso é prazeroso cozinhar…Obrigado Taico pelas dicas dadas!
Fico muito feliz em saber disso Paulo.
Grande abraço.
Chef Taico.