Chef Taico
Como fazer uma Batata Gratinada – Vídeo do Preparo:
Receita: Batata Gratinada
Tempo de Preparo: 01 h | Serve 06 pessoas
Ingredientes:
- 1,2 kg de batatas médias
- 03 colheres de sopa da Margarina Coamo Família
- 02 colheres de sopa da Farinha de Trigo Coamo Tradicional
- 700 ml de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Descasque e cozinhe as batatas em água com um pouco de sal.
- Retire as batatas em um ponto ainda firme, e corte-as ao meio
- Em uma panela, derreta a margarina e doure levemente as batatas, mexendo levemente sem desmanchar.
- Adicione a farinha de trigo e mexa muito bem.
- Junte o leite, e mexendo sempre levemente, aguarde engrossar.
- Coloque em um refratário, cubra com o queijo parmesão ralado e leve ao forno bem quente para gratinar.
+ Receitas do Chef Taico:
Estrogonofe de Frango sem Creme de Leite – Momento com Sabor de Coamo
