Chef Taico
Arroz de Forno com Camarão – Assista o vídeo do preparo!

Receita: Arroz de Forno com Camarão
Tempo de preparo: 01h | Serve 06 pessoas

Ingredientes:

  • 500 g de arroz agulhinha
  • 01 kg de camarão médio (12 inteiros e os demais cortados em 3)
  • 150 g de muçarela fatiada
  • 01 cebola picada
  • 20 tomatinhos cereja cortados ao meio
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Suco de 01 laranja
  • 01 colher de sopa de manteiga
  • Salsinha e Cebolinha
  • Azeite, sal e pimenta do reino

Modo de preparo:

  1. Tempere o camarão com sal e pimenta do reino.
  2. Aqueça a manteiga com um pouco de azeite e doure os camarões inteiros de apenas um lado e reserve.
  3. Refogue a cebola com metade dos tomatinhos.
  4. Junte o camarão cortado e refogue rapidamente.
  5. Acrescente o arroz, misture, adicione o suco da laranja e depois adicione a água, acerte o sal e a pimenta e cozinhe o arroz.
  6. Desligue o fogo, adicione a salsinha e a cebolinha e misture.
  7. Arrume o arroz em um refratário, adicione um pouco de azeite e cubra com a muçarela.
  8. Enfeite com os camarões inteiros e o restante do tomate cereja.
  9. Salpique parmesão ralado e leve ao forno bem quente para gratinar.

 

Receba a Receita Agora Mesmo


+ Receitas do Chef Taico:

Camarão ao Catupiry

Molho de Camarão do Chef Taico

Camarão Empanado do Chef Taico


Livros de Receitas do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
Escola de Gastronomia do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
Blog do Chef Taico: CLIQUE AQUI!
Inscreva-se no nosso canal do Youtube e acompanhe a estreia das nossas receitas, temos vídeos novos todas as semanas – clique aqui!