Chef Taico
Como fazer Camarão à paulista – vídeo do preparo:
Receita do camarão à paulista:
Tempo de preparo: 10min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 06 camarões rosa bem grandes.
- 06 dentes de alho fatiados em meia lua.
- 01 colher de café de pimenta dedo de moça picadinha.
- 02 colheres de sopa de cebolinha picadinha.
- 50 ml de vinho branco seco.
- Suco de 1/2 limão.
- 100 ml de azeite.
- Sal.
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira reta, chapeie os camarões por 2 minutos de cada lado com a frigideira bem quente.
- Adicione o azeite, empurre os camarões para um lado e coloque o alho com a pimenta no outro.
- Assim que o alho começar a dourar, retire os camarões e arrume em uma travessa.
- Coloque o vinho e o limão na frigideira e mexa bem soltando o fundo.
- Adicione a cebolinha e tempere com sal. Despeje sobre os camarões e sirva.
+ Sugestões de Camarão:
Como fazer Camarão na cerveja frito – vídeo do preparo:
Receita do Camarão na cerveja frito:
Tempo de preparo: 45 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 500g de camarão com casca sem cabeça.
- 300 ml de cerveja.
- 03 dentes de alho picadinhos.
- 01 pimenta dedo de moça picadinha.
- 01 colher de sopa de manteiga.
- 02 colheres de sopa de óleo.
- 01 maço de salsinha picadinha.
Modo de Preparo:
- Tempere os camarões com a cerveja e sal e deixe marinar por 30 minutos.
- Escorra e reserve a cerveja.
- Em uma frigideira aqueça a manteiga com o óleo e frite os camarões ate que estejam
- levemente dourados. Junte o alho e a pimenta e doure por mais dois minutos.
- Adicione 04 colheres de sopa da cerveja e a salsinha, mexa bem e sirva em seguida.
Como fazer Arroz de forno com camarão – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Como fazer Camarão crocante – vídeo do preparo:
Receita escrita | clique aqui:
Acesse centenas de outras receitas no Blog do Chef Taico, todas com um vídeo demonstrando o preparo + a receita escrita, clique aqui:
